Excursión de Alimentos Silvestres y Forrajeo con Almuerzo al Fuego Abierto

Nos hemos comprometido a proporcionar experiencias sostenibles y de alta calidad. Te beneficiarás de nuestros años de experiencia, nuestro excelente conocimiento local y la compañía de nuestros guías amables, multilingües y atentos, quienes te cuidarán en cada paso del camino.

¡En este viaje, tendrás un día lleno de exploración!

Embárcate en una caminata de un día centrada en la comida silvestre y la recolección, comenzando desde el pueblo de Ivalo, enclavado en el corazón de Laponia del Norte. Esta región, conocida por su belleza natural y su diversa flora y fauna, ofrece una oportunidad única para aprender sobre la reserva alimentaria de la naturaleza. La excursión es perfecta para los entusiastas de la naturaleza, los aventureros culinarios y aquellos que buscan una conexión más profunda con el entorno.

Guiado por experimentados guías locales, te aventurarás desde Ivalo en la prístina naturaleza de los frondosos bosques de Laponia del Norte alrededor del lago Inari. En el camino, aprenderás a identificar y recolectar una variedad de plantas silvestres, bayas, setas y hierbas.

También obtendrás valiosos conocimientos sobre los usos tradicionales de estos recursos naturales por parte del pueblo indígena Sámi, así como las prácticas sostenibles y éticas que aseguran la preservación del delicado ecosistema de la región. Como punto culminante de tu excursión, te reunirás alrededor de una hoguera para disfrutar de un suntuoso almuerzo, preparado con los ingredientes silvestres que has recolectado durante tu jornada.

Esta experiencia de comida silvestre y recolección en Laponia del Norte es más que un viaje culinario; es una invitación a reconectar con la naturaleza y cultivar una apreciación más profunda por el mundo que nos rodea.

Horario e instrucciones:

Comenzamos a las 10:00 desde la tienda Eräsoppi / Xwander (dirección Ivalontie 12). Por favor, llega a la tienda a más tardar a las 9:45, para que tengamos tiempo para los preparativos necesarios.

La duración total del viaje es de unas 6 horas. Regresamos a la tienda entre las 16:00 y las 17:00.

Tenemos un servicio de recogida para las áreas de Inari, Nellim, Saariselkä y Kiilopää. Contáctanos con anticipación para reservar un traslado.

Por favor, ten en cuenta:

• Esta actividad se realiza todos los miércoles de junio a agosto.
• El viaje se lleva a cabo con un mínimo de 2 participantes.